#PalmiaMargarin #MakeWonders
250 gram kerang kupas, cuci bersih buang kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis/ lemon , diamkan 15 menit
Bumbu Oseng :
3 siung bawang putih cincang halus
3 buah cabe, iris halus
4 sendok makan kecap manis
3 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
4 sendok makan Palmia Serbaguna
2 uah jeruk limau untuk perasan
2 lembar daun jeruk sobek sobek
Caranya:
Bilas Kerang yang sudah direndam air jeruk nipis dengan air bersih. Panaskan teflon anti lengket lalu masukkan Palmia Serbaguna hingga meleleh
Oseng bawang putih sampai wangi lalu masukkan kerang , cabe, kecap manis, kecap inggris, kecap asin,
Oseng sampai kerang matang lalu beri jeruk nipis sebelum diangkat , aduk rata
Koreksi rasa, angkat dan sajikan. .
Sop ini merupakan menu spesial dikelurga kami. Setiap ada acara agak resmi atau kumpul kumpul biasanya sajian wajibnya ini karena rasanya yg gurih dan segar membuat penikmat kuliner enggan berhenti mengunyah sebelum kenyang. Resep ini dari embah bu yang sudah jelas masaknya enak bumbunya pun tidak rumit.
Olahan udang favorit dengan saus palmia, sangat praktis cara membuatnya, simpel bahan2nya, namun enak rasanya.
Asem - Asem Tomat Tepuy Woko adalah menu berkuah yang rasanya asem segar yang diperole dari tomat. Tomat mengandung banyak senyawa dan mineral penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Hingga disebut sebagai sumber vitamin C, kalium, folat, dan vitamin K
Olahan ikan asap ini aku kenal dari ibu mertuaku. Saat pertama kali mencicipi aku langsung jatuh cinta dan jadi kangen untuk menikmatinya. Untung saja ibu mertua rela berbagi resepnya, jadi aku bisa memasaknya sendiri dirumah dan tidak usah jauh-jauh harus mudik ke rumah ibu mertua.
