Manyung Asap Sambal Kemangi
Olahan ikan asap ini aku kenal dari ibu mertuaku. Saat pertama kali mencicipi aku langsung jatuh cinta dan jadi kangen untuk menikmatinya. Untung saja ibu mertua rela berbagi resepnya, jadi aku bisa memasaknya sendiri dirumah dan tidak usah jauh-jauh harus mudik ke rumah ibu mertua.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 300 gr ikan manyung asap
  • 100 gr Palmia Margarine Serbaguna

 

Bumbu Ulek:

  • 15 buah cabe merah keriting
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk
  • Sepotong kecil gula merah

 

Bumbu Segar:

  • 3 lembar daun jeruk, sobek kasar
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 10 cm batang serai, memarkan
  • 2 genggam daun kemangi

 

Cara Memasak:

  1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, goreng ikan manyung asap tapi jangan terlalu kering lalu tiriskan.
  2. Bahan bumbu ulek diulek agak kasar
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna sisa untuk menggoreng ikan manyung lalu tumis bumbu ulek hingga harum. Kecilkan api
  4. Masukkan bumbu segar (kecuali daun kemangi) lalu masak sambil diaduk-aduk hingga aroma bumbu segarnya keluar
  5. Masukkan ikan manyung asap goreng, aduk-aduk pelan hingga bumbunya merata dan meresap.
  6. Masukkan daun kemangi, aduk asal rata saja lalu matikan api.

Telur Dadar Sosis Wortel Daun Bawang.

Telur Dadar Sosis Wortel Daun Bawang.

Telur Dadar Sosis Wortel Daun bawang favorit keluarga. Telur kaya dengan omega-3, yakni kandungan dalam suatu makanan yang fungsinya untuk mencegah masalah penyumbatan pada pembuluh darah yang terjadi karena penumpukan kolesterol.

Steak Mie

Steak Mie

Menikmati hidangan mie yang biasanya hanya dibikin mie goreng atau direbus saja, ternyata bisa lho jadi menu yang lebih istimewa. Salah satunya dengan dibuat menu Steak Mie yang rasanya enak dan lezat. Dengan bahan yang sederhana bisa dijadikan menu ala Resto dengan tampilan yang cantik dan menggugah selera. Pastinya dimasak dengan margarine palmia yang bikin masakan harum dan makin lezat.

Tumis Gambas Kecambah

Tumis Gambas Kecambah

Kata suami kurang lengkap masakan kalau tidak ada tumisan,gambas bagus untuk kesehatan jantung dan otak, meski menu ini sederhana tapi rasanya luar biasa di jamin di sukai keluarga.

Beli Produk Palmia