Gulai Ayam Nangka Muda
Gulai ayam nangka muda sangat cocok disantap bersama lontong ataupun ketupat. Dulu ibu sering memasaknya sebagai menu sarapan pagi. Kini aku sering memasak resep ibu ini karena anak-anak menyukainya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gr kacang panjang
2 sdm PALMIA Serbaguna
3 cabe merah, iris serong
1 tomat,iris
1 sdt garam
1 sdt gula
Sedikit air
Daun salam
Tumbuk halus :
5 cabe merah
4 bawang merah
2 bawang putih
Langah memasak :
1. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis cabe merah, tomat dan bumbu hingga harum. Masukkan kacang panjang dan sedikit air.
2. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan sayur matang.
Gulai ayam nangka muda sangat cocok disantap bersama lontong ataupun ketupat. Dulu ibu sering memasaknya sebagai menu sarapan pagi. Kini aku sering memasak resep ibu ini karena anak-anak menyukainya.
Tumis merah udang kacang panjang merupakan masakkan praktis yang pas disajikan untuk makanan saur.
Sambal teri dimasak tanak, awalnya berair dimasak dengan api kecil hingga air sat dan sambal matang.
Andaliman salah satu rempah yang sering di jumpai di daerah Sumatera Utara. Diolah menjadi sambal, yang di campur dengan bunga kecombrang menjadikan sambal ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan sambal lain nya. Sambal kecombrang andaliman ini paling di sukai keluarga saya dan biasa nya di sajikan dengan ikan goreng maupun ikan bakar.