Orak Arik Ketela Telur Pedas
Dihalaman rumah ada pohon ketela, ibu memasak Orak Arik Ketela Telur Pedas untuk menu makan siang , Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 2 butir Telur
- 200 gr Ketela ( potong dadu lalu goreng hingga kuning keemasan)
- 2 lembar Daun jeruk
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- Garam secukupnya
- 3 siung Bawang merah (iris)
- 2 siung Bawang putih (iris)
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 2 sdm Saus cabe
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna
- Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum
- Masukkan telur, lalu diorak arik
- Masukkan ketela goreng, saus cabe, kaldu jamur, garam, merica dan daun jeruk. Masak hingga matang lalu sajikan
