Masak Itam Semabu
Masak itam semabu merupakan masakan khas semabu Jambi biasanya menggunakan daging sapi/ kerbau, ayam. Masakan ini sangat enak di hidangkan bila ada acara keluarga.
Orak Arik Ketela Telur Pedas
Dihalaman rumah ada pohon ketela, ibu memasak Orak Arik Ketela Telur Pedas untuk menu makan siang , Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 2 butir Telur
- 200 gr Ketela ( potong dadu lalu goreng hingga kuning keemasan)
- 2 lembar Daun jeruk
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- Garam secukupnya
- 3 siung Bawang merah (iris)
- 2 siung Bawang putih (iris)
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 2 sdm Saus cabe
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna
- Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum
- Masukkan telur, lalu diorak arik
- Masukkan ketela goreng, saus cabe, kaldu jamur, garam, merica dan daun jeruk. Masak hingga matang lalu sajikan
