Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Ayam kemangi ini salah satu hidangan praktis yang memiliki wangi khas. Cocok untuk sajian berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan

  • 2 sdm PALMIA Margarine Serbaguna
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun pandan, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 1 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ekor (900 g) ayam, potong 12 bagian
  • 1 buah (75 g) tomat, cincang halus
  • 1¾ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml air
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 50 g daun kemangi

Bumbu, Gerus Kasar:

  • 8 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

  1. Panaskan PALMIA Margarine Serbaguna, tumis bumbu gerus kasar, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan tomat, garam, gula, dan air, masak sampai ayam empuk dan air menyusut sebagian.
  4. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep dari Dewi misdawati
Ayam panggang mentega bawang dengan saus lemon

Ayam panggang mentega bawang dengan saus lemon

Semangat masak lagi membara soalnya pas liburan kemarin banyak tempat makan yang tutup. Dan anak ditawari makan ini itu ga mau. Maunya masakan mama. Jd masak sendiri di rumah deh buat keluarga. Menu kali ini kesukaan seluruh keluarga nih. Mulai dari anak, hingga suami. Karena ayamnya kulitnya crispy tapi dagingnya juicy dan gurih banget. Rahasianya ada di Palmia rasa Bawang dan teknik membumbuinya.

Pasta Bayam Jagung

Pasta Bayam Jagung

Anak-anak sangat suka mie dan pasta. Agar lebih sehat masak pasta ditambah sayuran bayam dan jagung yang jadi favorit. Sebentar lagi bulan puasa,agar lebih bersemangat disiapkan hidangan yang disuka dan jadi favorit. Selain enak, kandunganannya juga lengkap, ada karbohidrat, protein juga sayuran.

Spinach Creamy

Spinach Creamy

Olahan bayam ini cocok disantap sebagai menu sarapan pagi. Kandungan gizinya sangat komplit, rasanya lezat dan teksturnya lembut.

Balado Teri Pete

Balado Teri Pete

Sebagai ibu yang juga bekerja saya selalu menyiapkan hidangan sarapan yang praktis dengan menggunakan Palmia

Beli Produk Palmia