Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Ayam kemangi ini salah satu hidangan praktis yang memiliki wangi khas. Cocok untuk sajian berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan

  • 2 sdm PALMIA Margarine Serbaguna
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun pandan, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 1 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ekor (900 g) ayam, potong 12 bagian
  • 1 buah (75 g) tomat, cincang halus
  • 1¾ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml air
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 50 g daun kemangi

Bumbu, Gerus Kasar:

  • 8 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

  1. Panaskan PALMIA Margarine Serbaguna, tumis bumbu gerus kasar, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan tomat, garam, gula, dan air, masak sampai ayam empuk dan air menyusut sebagian.
  4. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep dari Dewi misdawati
Ayam Saos Wijen Pedas

Ayam Saos Wijen Pedas

Selama masa pandemi, memasak Menjadi Hal yang wajib. Selain lebih higienis juga lebih hemat tentunya. Aku mulai belajar mengolah berbagai macam jenis masakan. Dari situlah kegiatan memasak jadi lebih menyenangkan karena bisa membuat keluarga tercinta betah ada di rumah aja.

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yang digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai.

Oseng Buncis Toge Daging Asap

Oseng Buncis Toge Daging Asap

Oseng buncis dan toge ini menggunakan bumbu minimalis khas resep masakan ibu. Disantap selagi hangat sangat menggugah selera.

Gulai Pedas Udang Kacang Panjang

Gulai Pedas Udang Kacang Panjang

Udang memiliki banyak manfaat dan bisa di olah menjadi berbagai macam jenis makanan.

Beli Produk Palmia