Gulai Telur Labu Siam Gurih

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 2 labu siam, iris korek api
• 5 telur rebus
• 800 ml santan
• 2 cengkeh
• 1 kapulaga
• ½ sdt jinten
• 1 sere, geprek
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu Gulai:

• 10 cabe merah besar
• 8 bawang merah
• 3 bawang putih
• ½ sdm ketumbar
• ½ ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 4 kemiri sangrai

Langkah Memasak: 

1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu gulai, sere, cengkeh, kapulaga, jinten, daun jeruk, daun salam hingga harum
2. Masukan santan dan labu siam, masak hingga mendidih. Masukan telur rebus tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kuah bumbu meresap, cek rasa lalu angkat
3. Sajikan bersama lontong

#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine