Oseng Bawang Telur Teri Medan
Dulu sering banget dimasakin menu satu ini oleh ibu. Sekarang, aku yang kadang-kadang masakin untuk anak-anak menu ini. Masaknya praktis, hanya telur dan teri yang dioseng dengan bawang.
Gulai Telur Labu Siam Gurih
Telur rebus digulai bersama labu siam sebagai teman makan lontong sangat recommended rasanya dan keluarga menyukainya. Ku tumis bumbu dengan Palmia Margarine Serbaguna untuk menambah rasa gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 labu siam, iris korek api
- 5 telur rebus
- 800 ml santan
- 2 cengkeh
- 1 kapulaga
- ½ sdt jinten
- 1 sere, geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Gulai:
- 10 cabe merah besar
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- ½ sdm ketumbar
- ½ ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 4 kemiri sangrai
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu gulai, sere, cengkeh, kapulaga, jinten, daun jeruk, daun salam hingga harum
- Masukan santan dan labu siam, masak hingga mendidih. Masukan telur rebus tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kuah bumbu meresap, cek rasa lalu angkat
- Sajikan bersama lontong
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
