Pindang Ikan Gabus
Ikan gabus sangat enak di masak pindang. Dagingnya lembut serta agak manis karena menggunakan ikan gabus segar. Salah satu menu yang menjadi favorit keluarga.
Gulai Pedas Terong Ungu
Terong ungu baru dipetik dimasak gulai pedas dan disantap bersama nasi hangat.
Resep ibu yang dari dulu selalu menjadi favorit.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 4 terong ungu
- 500 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 5 cabe merah
- 10 rawit
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- 2 kemiri
Langkah Memasak:
- Belah 2 tidak putus terong ungu, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk hingga matang
- Masukan terong tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
- Masak hingga bumbu meresap, angkat.
