Mie Goreng Dumpling Pakcoy
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 papan bihun
2 buah bakso
2 siung bawang putih
1/2 sdm kecap manis
1/4 sdm kecap asin (bisa diganti garam)
2 sdm Palmia Margarin untuk menumis
Cara memasak:
1. Cacah bawang putih hingga agak halus
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna di penggorengan, tumis bawang putih warnanya berubah agak keemasan, masukan bakso kemudian masak hingga berubah warna
3. Masukan bihun yang sudah direbus selama = 2 menit ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan kecap asin atau garam, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan warnanya seimbang.
5. Bihun goreng siap dihidangkan.
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia.
Pas punya jabatan Istri, masak itu ngikutin selera suami. Beberapa kali coba masak, nggak ada yang cocok sampai2 kegiatan memasak diambil alih suami. Setelah sering dimasakin, jadi kepikiran jadi Istri pingin banget nyajikan menu yang diukai suami. Trus saya pelajari selera suami, seleranya seafood, rasa asam dan pedas. Akhirnya nyoba2 memadukan ketiga selera itu dengan bahan yang mudah didapat. Udang dapat dari tambak, belimbing wuluh memang banyak banget tanamannya di depan rumah, dan cabe selalu berbuah di tabulampot. Ternyata cocok dan suka banget karena semua bahannya fresh. Jadilah menu Udang Cabe Wuluh
Sayap ayam kumasak berkuah sedikit pedas kutambahkan kecap untuk rasa manis gurihnya.
Oseng-oseng tempe adalah salah satu olahan tempe yang menjadi menu favorit keluargaku. Rasa gurihnya itu bisa membuat kami sekeluarga selalu kangen untuk menyantapnya. Dalam membuat oseng-oseng tempe kadang saya buat variasi dengan menambahkan leunca di dalamnya. Rasanya pun jadi lebih enak, karena ada sensasi kres-kresnya dari leunca