Cumi Crispy
Cumi goreng tepung crispy yang enak dan gurih.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
5 kepala patin
500 ml air
2 sdm air asam jawa
4 bawang merah iris tipis
2 bawang putih, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
5 cabai merah
3 cabai rawit
1/2 sdm terasi, bakar
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang dan putih lalu bumbu halus, lengkuas.
2. Masukan air dan kepala ikan. Tambahkan air asam, garam dan gula.
3. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Gulai jariang atau gulai jengkol ini salah satu resep masakan ibu yang saya sukai. Akhir nya saya merecook resep dari ibu ini.
Telur merupakan menu andalan ketika malas belanja kali ini saya ingin telur yang seger menggugah selera.