#PalmiaPoints2021
Bahan :
5 kepala patin
500 ml air
2 sdm air asam jawa
4 bawang merah iris tipis
2 bawang putih, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
5 cabai merah
3 cabai rawit
1/2 sdm terasi, bakar
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang dan putih lalu bumbu halus, lengkuas.
2. Masukan air dan kepala ikan. Tambahkan air asam, garam dan gula.
3. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Andaliman salah satu rempah yang sering di jumpai di daerah Sumatera Utara. Diolah menjadi sambal, yang di campur dengan bunga kecombrang menjadikan sambal ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan sambal lain nya. Sambal kecombrang andaliman ini paling di sukai keluarga saya dan biasa nya di sajikan dengan ikan goreng maupun ikan bakar.
Cumi-cumi termasuk jenis seafood yang paling digemari. Karena masaknya mudah dan tentunya lezat sekali. Menu buka puasa keluarga saya hari ini adalah Cumi Saus Padang. Resep WOW andalan keluarga saya di bulan Ramdhan. Praktis sekali. Karena hanya mengandalkan bumbu-bumbu yang siap pakai. Dan tentunya yang membuat masakan lezat adalah Palmia Margarin Serbaguna.
Cah Tofu Kolwo merupakan hidangan utama yang baik untuk mendapatkan serat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh
