Ayam Taliwang
Daging ayam merupakan makanan yang bergizi tinggi. Secara umum, ayam mengantongi beraneka nutrisi seperti protein, karbohidrat dan lemak serta berbagai vitamin. Ayam taliwang, ayam utuh yang ungkap bersama bumbu dan santan. Setelah dibakar hingga bumbu meresap.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

  • 1 ekor ayam utuh, belah dua tidak putus tekan sedikit agar melebar
  • 2 sdt air jeruk limau
  • 1 sdt garam
  • 500 ml santan
  • 3 sdt garam
  • 3 sdt gula merah, sisir
  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • Air secukupnya

 

Bumbu Halus:

  • 6 cabe merah
  • 10 bawang merah
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas lengkuas
  • ½ kunyit
  • 5 bawang putih
  • 5 butir kemiri

 

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan ayam, diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus sampai harum masukkan santan, garam dan gula merah.

3. Masukkan ayam masak dengan api kecil hingga matang dan meresap.

4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga harum.


Resep dari Siti Fatimah
Sambal Duren Khas Palembang

Sambal Duren Khas Palembang

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang di fermentasi. Cita rasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Bengkulu, Palembang, Lampung, Jambi. Ibu saya pernah mengajari saya cara memasak sambal tempoyak campur pete dan teri dan keluarga saya suka sekali

Gulai Babat Iso Kacang Merah

Gulai Babat Iso Kacang Merah

Dulu ibu sering sekali masak Gulai, dan ini adalah salah satu resep gulai dari ibu yang jadi andalan saya saat ini. Tentunya bisa jadi andalan ibu-ibu semua juga yaa

Shakshuka

Shakshuka

Biasanya shakshuka paling pas disajikan saat sarapan pagi

Chikuwa Pakwo Kaldu Jamur

Chikuwa Pakwo Kaldu Jamur

kaldu jamur dinilai lebih sehat dibandingkan micin. kaldu jamur kaya akan nutrisi. Misalnya, protein,vitamin B, serta mineral

Beli Produk Palmia