#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-bahan :
Ayam 1kg potong 12
750ml santan dari sebutir kelapa
2 sdm Palmia untuk menumis bumbu
3 sdm Palmia untuk menggoreng ayam
Jeruk nipis untuk melumuri ayam
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng sebagai taburan
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
Bumbu kering :
1 sdt jinten
1 sdt merica bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Sebatang kayu manis
3 lembar daun salam
2 batang sereh
Cara membuat :
Ayam yang sudah dibersihkan, dilumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Goreng dengan menggunakan minyak goreng yang dicampur 3 sdm Palmia. Penggunaan Palmia menjadikan hasil gorengan warnanya lebih cantik dan lebih gurih. Goreng hingga berwarna kekuningan. Tumis bumbu halus dengan menggunakan 2 sdm Palmia sampai bumbu harum. Masukkan bumbu kering, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan santan, tes rasa, bila sudah pas, tinggal ditunggu hingga kuah santan susut setengahnya, sambil ditutup dan dimasak dengan api kecil. Bila sudah masak, matikan api, dan tambahkan bawang merah. Opor ayam siap disajikan dengan ketupat, kerupul, dan sambel favorit keluarga.
Salah satu menu sarapan favorit kami sekeluarga adalah mi goreng. Berbagai macam mi goreng sudah pernah aku coba memasaknya. Ada satu mi goreng yang aku anggap selalu di hati yaitu mi goreng Jawa. Yang membuat rasa mi goreng jawa ini beda karena memakai bumbu kemiri dan ebi. #PalmiaPoints2021
Asem asem kepala patin, khas kuahnya berasa asem segar dengan kuah kaldu dari kepala patin.
Kwetiau tek tek adalah makanan yang enak di santap saat hangat hangat-nya, apalagi kalau di buat pedas. Saat keluarga sedang kumpul pasti ada aja yang nereka request nah salah satunya kwetiau tek tek ini, yuk recook Bu
