Kentang Telur Puyuh Sambal Merah
Kentang digoreng dan telur puyuh direbus lalu disambal cabe merah. Salah satu menu sambal resep ibuku yang menjadi favoritku.Kini aku memasaknya dan ku hidangkan untuk keluargaku, ternyata mereka juga menyukainya.
Omelet Keju
Doyan banget si kecil makan ini
Bahan :
80 gr Keju cheddar, diparut
3 butir Putih telur
3 butir Telur utuh
5 gr Garam
2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA 2
50 gr Wortel,potong kecil - kecil
1 siung Bawang putih, potong halus
50 gr Daging sapi, iris tipis
50 gr Paprika, iris kotak
Secukupnya Saus sambal
Cara Membuat :
- Langkah pertama kocok putih telur sebentar, sisihkan dulu. Kemudian kocok lagi 3 butir telur dan garam sampai mengembang pada wadah yang berbeda. Lalu tuangkan kocokan putih telur tadi, aduk sampai merata, atau dikocok dalam satu wadah juga boleh
- Sementara itu panaskan wajan dan lelehkan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, lalu masukkan daging, paprika, bawang putih dan wortel.
- Tumis semua bahan sampai mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan sebagian parutan keju dan aduk rata. Kemudian tuangkan kocokan telur dan biarkan berbentuk dadar dengan sendirinya . jangan lupa dibolak - balik. Jika sudah matang , angkat .
- Potong sesuai selera.
- Sajikan dengan taburan sisa parutan keju dan saus kesukaan anda.
