Tumis Kangkung Terasi
Tumis kangkung memang sangat disukai banyak orang apalagi kalau disantap pada saat panas. Dengan campuran terasi dan irisan cabe rawit membuat selera makan bertambah.
Martabak Telur Tahu Kuah Kari
Martabak kuah kari rumahan enak dan gurih serta ekonomis. Resep ibu memang selalu juara, mudah untuk di recook.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 10 kulit lumpia
- 5 tahu putih dihaluskan
- 4 daun bawang, potong kecil
- 3 bawang putih halus
- 1 telur
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Kuah Kari:
- 1 sdm bumbu kari
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt lengkuas
- 100 gr daging, cincang kecil
- 400 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
Bumbu Halus:
- 6 cabe merah
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
Cara Membuat:
- Campurkan tahu, telur, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada dan bubuk kari aduk hingga tercampur rata
- Ambil kulit lumpia isi dengan isian tadi secukupnya, lalu lipat amplop
- Panaskan sedikit minyak goreng campur dengan Palmia Margarine Serbaguna, goreng hingga keemasan. Angkat tiriskan
- Kuah kari, panaskan minyak tumis bumbu halus dan bubuk hingga harum lalu masukan daging dan santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
- Sajikan martabak tahu telur bersama kuah kari.
