Terong Balado
Terong paling enak kalau di sambal. Apalagi kalau ada ikan asinnya..
BAKED CHEESE POTATOES
Hidangan kentang divariasikan menjadi Baked Cheese Potatoes untuk makan malam atau bekal Si Kecil.
Bahan :
- 5 buah Kentang ukuran sedang
- 50 gram PALMIA GARLIC MARGARINE
- 100 gram Keju leleh, iris tipis
Tumisan daging :
- 1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
- ¼ buah Bawang bombay, cincang halus
- 100 gram Daging giling
- Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
Pelengkap:
Paprika merah dan hijau, cincang kasar
Cara membuat :
- Tumisan daging : Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang.
- Cuci kentang hingga bersih, lalu potong tidak putus menjadi beberapa bagian. Kukus hingga setengah matang, angkat.
- Oles kentang dengan PALMIA GARLIC MARGARINE lalu selipkan irisan keju disetiap potongan kentang.
- Taburi dengan tumisan daging dan taburi dengan peterseli cincang. Panggang dalam oven hingga matang, angkat lalu sajikan.
