Tempoyak Patin
Tempoyak Patin berasal dari fermentasi buah durian. Merupakan kuliner dari daerah Sumatera
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN-BAHAN:
2 ekor ikan nila
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
250 gram minyak goreng
2 sdm Palmia serbaguna
1 sdm gula pasir
2 sdm santan instant
Bumbu Yang dihaluskan:
60 gram cabe hijau
2 siung bawang putih
10 siung bawang merah
110 gram tomat
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan nila,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.Diamkan sebentar.
2. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan nila sampai berwarna kuning kecoklatan,angkat .
3. Panaskan Palmia serbaguna ,bersama 2 sdm minyak tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum selanjutnya beri gula pasir,aduk-aduk sebentar dan masukan ikan nila lalu tuang santan kental.Aduk-aduk selama 3 menit.Cicipi rasa. Angkat
4. Nila Sambal Ijo Spesial siap dinikmati. Selamat mencoba
Tempoyak Patin berasal dari fermentasi buah durian. Merupakan kuliner dari daerah Sumatera
Sayuran ini sangat mudah membuatnya, warnanya menarik dan rasanya juga enak. Waktyu memasaknya juga sebentar cocok untuk hidangan saat sahur nanti.
Cuaca siang yang cerah membuatku ingin menyiapkan menu yang segar untuk itu Asem padeh tongkol menjadi pilihanku.