Mangga Sambal Terasi
Untuk membangkitkan selera makan saat berbuka,sambal mangga cocok di sajikan bersama ikan bakar atau goreng.
Ayam Bakar Empuk Bumbu Kalasan
Rasa gurih dan manis khas bumbu Kalasan sangat berasa. Ayam bakar resep ibuku yang selalu kumasak dirumah karena anak-anak sangat menyukainya.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 4 paha ayam utuh
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 250 ml air kelapa
Bumbu Halus:
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3/4 ruas jahe
- 1 sdm gula merah sisir
Cara Memasak:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit lalu cuci bersih
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam lalu air, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Masak hingga ayam empuk dan air sat
- Panggang ayam, angkat dan sajikan.
