Sayur Pare Belut
Pare belut, sejenis pare tapi tidak pahit. Disebut belut karena panjang meliuk seperti belut. Kali ini kumasak bening dengan bumbu sederhana ala rumahan.
Ikan Kembung Sambal Goreng
Ikan kembung salah satu ikan laut yang dapat di jumpai di pasar tradisional. Ikan kembung cocok di sambal dan dijadikan menu berbuka.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan
- 500gr ikan kembung,potong 2
- 3sdm PALMIA Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
- 1sdm garam
- ½sdm gula
Bumbu halus:
- 8 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 1 buah tomat
Cara memasak:
- Buang isi perut ikan dan cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng dan PALMIA Margarine Serbaguna, goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus,tambah kan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang. Masukkan ikan goreng,aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
