Ikan Kembung Sambal Goreng

1

Hidangan Utama Goreng Ikan Kembung Palmia Margarine Serbaguna

Ikan kembung salah satu ikan laut yang dapat di jumpai di pasar tradisional. Ikan kembung cocok di sambal dan dijadikan menu berbuka.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan

500gr ikan kembung,potong 2
3sdm PALMIA Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
1sdm garam
½sdm gula

Bumbu halus:

8 buah cabe merah
1 siung bawang putih
6 buah bawang merah
1 buah tomat

Cara memasak:

Buang isi perut ikan dan cuci bersih.
Panaskan minyak goreng dan PALMIA Margarine Serbaguna, goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus,tambah kan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang. Masukkan ikan goreng,aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Resep dari Suryadi

Gulai Pucuk Ubi

Gulai daun pucuk ubi bagian daun yang muda. Agar lembut, akh rebus terlebih dahulu daunnya sebelum di gulai.

Siti Fatimah

Sambal lado tanak kuliner khas dari Sumatra Barat. . Mirip dengan pembuatan gulai karena menggunakan bumbu yang hampir sama dengan membuat gulai namun lebih menonjolkan rasa pedas dengan pelengkapnya yaitu petai dan teri.

Istikhoroh Yosefa