Gulai Entok Kampung Bumbu Rempah

Gulai Entok Kampung Bumbu Rempah

Gulai entok Kampung Bumbu Rempah favorit keluarga. Daging entok juga merupakan sumber zat besi yang baik, dimana zat besi ini adalah mineral penting untuk pembentukan sel darah merah dan memfungsikan sejumlah protein dan enzim dalam tubuh.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 kg entok
  • 1 kg santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit (diikat)
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang sereh memarkan
  • 100 gr cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 cm jahe memarkan

Bumbu Halus:

  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm kunyit secukupnya Garam
  • 2 cm lengkuas
  • Secukupnya minyak makan
  • 3 sendok Palmia Butter Margarin

Cara Membuat:

  1. Blender cabe merah, sedikit garam dan sedikit minyak makan. Haluskan Giling bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar,merica, jahe, lengkuas dan daun jeruk
  2. Siapkan wajan yang berisi 4 sdm minyak makan dan tambahkan Palmia Butter Margarin, kemudian tumis cabe merah, masukkan bumbu halus, setelah wangi, masukkan daun salam, daun kunyit kemudian aduk
  3. Masukkan entok tumis sampai airnya menyusut Tambahkan santan, aduk hingga mendidih Sambil di aduk berikan 1 sdt garam, tunggu hingga entok matang. Setelah matang angkat siap dihidangkan
Resep dari Kisnawati
Nasi Guri Bunga Talang

Nasi Guri Bunga Talang

Nasi guri dengan tambahan margarin Palmia Garli dengan pewarna dari bunga talang ini mengguga selera anak2 di rumah

Siti umi hani
Ikan Lambak Jengkol Siram Cabe Ijo Mentah

Ikan Lambak Jengkol Siram Cabe Ijo Mentah

Permintaan suami dan keluarga besar kali ini minta di masakin sambal ijo ikan lambak dan jengkol katanya rindu masakan kampung, rasa ikan lambak yang manis di siram cabe ijo alangkah nikmat

Siti amna a
Sup Ayam Aromatik Thailand ( Tom Kha Gai)

Sup Ayam Aromatik Thailand ( Tom Kha Gai)

Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.

Rohmah
Sate Cumi Mentega

Sate Cumi Mentega

Multitasking adalah skill utama jika menjadi seorang mompreneur. Seorang istri, ibu dan juga entrepreneur yang memiliki usaha makanan dari semua. Apalagi saat semua harus dikerjakan sendiri. Mengurus rumah, anak, sekaligus menjalankan usaha mulai dari produksi dan marketing adalah kegiatan sehari-hari. Lelah itu pasti, namun saya sadar walaupun disibukkan dengan usaha makanan rumahan yang menjadi salah satu sumber penghasilan utama kami, mengurus anak adalah suatu hal yang harus diprioritaskan. Terutama dalam menyajikan makanan yang sehat, bergizi namun tetap praktis. Seperti masakan satu ini. Anak suka sekali dengan sate-satean. Akhirnya saya coba membuatnya dengan bumbu barbeque buatan sendiri. Hmmm... Rasanya enak! Kalau gak buru-buru disimpan untuk makan bersama, pasti langsung habis seketika..

uchy sudhanto

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia