Gulai Entok Kampung Bumbu Rempah

Gulai Entok Kampung Bumbu Rempah

Gulai entok Kampung Bumbu Rempah favorit keluarga. Daging entok juga merupakan sumber zat besi yang baik, dimana zat besi ini adalah mineral penting untuk pembentukan sel darah merah dan memfungsikan sejumlah protein dan enzim dalam tubuh.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 kg entok
  • 1 kg santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit (diikat)
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang sereh memarkan
  • 100 gr cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 cm jahe memarkan

Bumbu Halus:

  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm kunyit secukupnya Garam
  • 2 cm lengkuas
  • Secukupnya minyak makan
  • 3 sendok Palmia Butter Margarin

Cara Membuat:

  1. Blender cabe merah, sedikit garam dan sedikit minyak makan. Haluskan Giling bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar,merica, jahe, lengkuas dan daun jeruk
  2. Siapkan wajan yang berisi 4 sdm minyak makan dan tambahkan Palmia Butter Margarin, kemudian tumis cabe merah, masukkan bumbu halus, setelah wangi, masukkan daun salam, daun kunyit kemudian aduk
  3. Masukkan entok tumis sampai airnya menyusut Tambahkan santan, aduk hingga mendidih Sambil di aduk berikan 1 sdt garam, tunggu hingga entok matang. Setelah matang angkat siap dihidangkan
Resep dari Kisnawati
Bobor Bayam

Bobor Bayam

Bayam kaya akan zat besi yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia. Zat besi bermanfaat untuk membantu memproduksi sel-sel darah merah, sehingga mengkonsumsi sayur bayam dapat mencegah gejala kekurangan darah.   Bayam bisa matang hanya dengan pemanasan selama 1 menit. Perebusan lebih dari 4 menit justru akan membuat bayam kehilangan separuh dari asam folatnya.

Welly
Twister Nasi Goreng Satel

Twister Nasi Goreng Satel

Nasi goreng adalah makanan yang berasal dari negeri China dan mendapat banyak modifikasi di Indonesia. Nasi goreng sudah ada sejak dulu bahkan sejak 4000 tahun sebelum Masehi sebagai makanan tradisional masyarakat Tionghoa atau China.

ZENNY JULIA
Gulai Tahu Terung

Gulai Tahu Terung

Gulai tahu terung masakan kuliner yang mengandung banyak rempah

Ismaya dwi syahfitri
Oseng Kikil Tempe Pedas

Oseng Kikil Tempe Pedas

Memiliki rasa pedas dan gurih, serta kenyal pada tekstur kikil ini mampu membangkitkan selera makan. Tak heran kalau menu ini menjadi menu favorit keluarga saya.

Nurwatini

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia