Sate Jengkol
Nyoba bikin sate jengkol.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, aduk hingga merata. Banyak santan yang digunakan tergantung jenis beras.
2. Tanak hingga santan sat lalu kukus hingga matang.
3. Sajikan nasi kunjng bumbu kari dengan lauk pauk sesuai selera.
Sambal goreng kentang adalah salah satu masakan favorit keluarga saya. Resep ini saya peroleh dari almarhumah ibu. Darinya saya banyak belajar tentang kehidupan. Pesan beliau sewaktu hidup, janganlah malas untuk menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga. Disamping pahala, juga ada rasa yang tak terlukiskan ketika masakan kita disukai anak-anak dan keluarga. Termasuk sambal goreng kentang ini. Anak-anak senang dan lahap memakannya. Alhamdulilah. Terimakasih, Bu. Engkau telah mengajarkan banyak hal padaku.
Ikan tongkol dagingnya sangat gurih, kali ini kumasak sambal cabe ijo sangat enak disantap bersama nasi hangat.