Tekwan Kakap
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
1 kaleng kecil sarden
3 buah kentang potong dadu
Palmia Margarin Serbaguna
3 sdm minyak untuk goreng
Bahan halus:
5 buah cabai merah
7 buah cabai setan
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Minyak untuk goreng
Cara masak :
1. Goreng kentang sampe matang, ikan sarden kita goreng sampe kering
2. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna sampe wangi.
3. Masukkan saos tomat sarden dan kentang goreng serta ikan. Biarkan sebentar sambil diaduk sampe meresap. Sajikan
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu,hari ini saya menyajikan tekwan ikan kakap untuk di jadikan menu santai sore.
Sambal ayam gurih dengan aroma kencur yang khas. Sangat enak disantap bersama nasi hangat.
Kangkung merupakan salah satu sayur yang sangat merakyat. Meskipun harganya sangat ekonomis bila kita bisa mengolahnya akan menjadi sajian yang lezat dan wow. Salah satu olahan kangkung yang menjadi favorit keluargaku adalah kangkung rebus yang disiram dengan cumi asin bumbu balacan. Cumi asin ini saya masak memakai bumbu-bumbu untuk ayam sisit ala daerah lombok. Meskipun terbuat dari bahan yang serba ekonomis tapi rasa masakan ini bagi keluargaku sangat istimewa lho
Sayap ayam di masak kecap dengan tumisan bumbu, lezat dan enak. Gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menambah rasa gurih. Kesukaan keluarga di rumah karena rasanya yang manis dan gurih.