Santan Daun Singkong Palmia
Saat menumis bumbu, saya mengganti minyak goreng dengan Margarine Palmia karena selain harum & lezat, warna sayur santan ini jadi terlihat cantik dan sehat.
Bahan - bahan :
2 Piring Nasi Putih
3 Sendok makan Palmia
5 Siung Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
Tauge secukupnya, sesuai selera
4 Buah cabe rawit (Sesuai selera)
4 Buah Cabe merah keriting
1/4 buah tomat
1 lembar Daun Bawang
4 buah Bakso Telur (Buat Orak Arik)
Kecap secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, dan tomat.
2. Masukan Palmia untuk menumis, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang atau berubah warna, kemudian masukan daun bawang dan tauge. Tumis sebentar
3. Masukkan Bakso dan telur orak arik. Aduk - aduk sebentar kemudian masukkan nasi putih, beri kecap dan garam secukupnya, masak hingga matang dan sajikan dengan kerupuk dan timun.
Saat menumis bumbu, saya mengganti minyak goreng dengan Margarine Palmia karena selain harum & lezat, warna sayur santan ini jadi terlihat cantik dan sehat.