Semur Jengkol dan Telur
Mantap semur jengkolnya.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Nasi putih 2 piring
Kaldu bubuk secukupnya
Telur 2 btr
Palmia Margarin Serbaguna 6 sdm
Garam secukupnya
Daun bawang 1 bh
Daun seledri 1 btg
Kecap 4 sdm
Saos tomat 1 sdm
Bumbu halus :
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 5 bh
Ebi 1 sdm
Cara memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan bumbu halus, tumis sampe harum lalu masukkan telur aduk hingga rata
2. Kemudian masukkan nasi, kecap, saos tomat, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa cek rasa.
Ikan patin ini sangat di gemari keluarga ku karna memiliki daging yang tebal dan lembut. Ikan patin ini cocok di sajikan untuk menu makan siang.
Pas punya jabatan Istri, masak itu ngikutin selera suami. Beberapa kali coba masak, nggak ada yang cocok sampai2 kegiatan memasak diambil alih suami. Setelah sering dimasakin, jadi kepikiran jadi Istri pingin banget nyajikan menu yang diukai suami. Trus saya pelajari selera suami, seleranya seafood, rasa asam dan pedas. Akhirnya nyoba2 memadukan ketiga selera itu dengan bahan yang mudah didapat. Udang dapat dari tambak, belimbing wuluh memang banyak banget tanamannya di depan rumah, dan cabe selalu berbuah di tabulampot. Ternyata cocok dan suka banget karena semua bahannya fresh. Jadilah menu Udang Cabe Wuluh