#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Untuk 4porsi
Bahan :
50g palmia garlic
200gr mie kering (rebus, sisihkan)
250gr daging sapi
1 l air
30 gr creamer bubuk
1 batang daun bawang besar
Bumbu halus:
7 siung b.merah
5 siung b.putih
1 ruas kunyit bakar
3 kemiri sangrai
1/4sdt lada
1/2 sdt penyedap sapi
1 sdt garam
1 sdt gulPas
Bumbu dapur:
Lengkuas geprek Jahe geprek
3 daun Salam
1 batang sereh
5 lembar Daun jeruk
2cm Kayu manis
4 cengkeh
4 butir kapulaga
1 kembang lawang
Pelengkap:
Daun kucai
Bawang goreng
Bubuk cabai
Kecap jika suka
Cara masak:
Potong daging, rebus
Buang air dan lemak.
Rebus kembali bersama bumbu dapur dan daun bawang.
Oseng bumbu halus hingga harum dengan palmia garlic
Masukkan bumbu ke air rebusan daging
Beri creamer, penyedap garam gulPas , aduk terus lalu test rasa.
Jika sudah oke, matikan kompor
Tata mie, daging dan kuah dalam mangkuk saji
Beri taburan bawang goreng dan daun kucai
Sajikan bersama jeruk nipis dan cabai kering bubuk
Dengan palmia garlic, rasa empal gentong terasa makin gurih
Di jamin nambah mulu anak", cocok di santap saat buka puasa.
Masakan yang satu ini, identik dengan rasa gurih khas santan kelapa, serta kaya akan rempah khas Indonesia. Cara membuatnya mudah, namun butuh kesabaran agar hasil nya enak, saya meminta istri saya memasak daging dengan resep olahan ibu saya.
Selama pandemi, Indah lagi suka banget nih makan nasi goreng. Apalagi nasi goreng bikinan mamah rasanya itu enak banget. Sampai teman sekolah SMP Indah suka banget sama nasi goreng buatan mamah Indah. Nah mau tau ga nih rahasia dari rasa enaknya nasi goreng bikinan mama ? Rasanya itu gurih karena mama Indah selalu pakai palmia saat masak tumis tumisan apapun??
Ayam Pop Slice Maizena masakan ibu yang suka ku buat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit.
Terong cempokak biasanya sering tumbuh liar di sekeliling rumah, terong cempokak berhasiat juga untuk kesehatan mata, kali ini saya akan manfaatkan terong cempokak disambal dengan telur ayam pasti keluarga sangat menyukainya.
