Nugget Ayam Wortel Buble Crumb

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 500 ayam giling
• 1 buah wortel, serut
• 3 sdm tepung bumbu pedas
• 1 telur
• 4 siung bawang putih, parut
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm Palmia Butter Margarin
• 700 ml minyak goreng  

Bahan Pelapis:

• 5 sdm tepung bumbu, beri air jadikan adonan setengah kental
• 300 gr buble crumb  

Cara Memasak: 

1. Campur ayam giling, tepung bumbu, wortel, lada, garam, telur dan kaldu jamur aduk hingga tercamour rata
2. Tuangkan adonan ke dalam loyang bersemir minyak. Kukus hingga matang dan padat. Angkat, biarkan hingga dingin
3. Potong nugget sesuai selera. Celupkan ke dalam tepung cair dan lapisi dengan buble crumb
4. Panaskan Palmia Butter Margarin dan minyak, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.