Paru Sapi Cabe Ijo

Paru Sapi Cabe Ijo

Paru salah satu jeroan dari sapi yang dapat di olah menjadi berbagai hidangan. Salah satu nya Paru sapi cabe hijau yang menjadi favorite keluarga saya. Di goreng garing dan di bumbuin dengan berbagai rempah, menjadikan menu ini menjadi istimewa dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1/2 kg paru sapi cuci bersih rebus kurang lebih 15 menit
  • 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • Gula dan garam secukupnya

Bahan Rebusan Kedua:

  • Haluskan bawang merah, putih dan 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdm penyedap rasa
  • Air secukupnya

Bumbu Rajang:

  • 1 ons cabe ijo
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 3 batang serai iris tipis
  • 3 slice lengkuas
  • 1 buah tomat ukuran kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruh buang batangnya lalu iris tipis

Cara Membuat:

  1. Iris tipis paru, kemudian ungkep paru dengan bumbu rebusan kedua. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
  2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, goreng paru hingga garing. Angkat dan tiriskan
  3. Tumis bumbu rajang hingga wangi.Tambahkan gula dan garam.Masukkan paru goreng, masak hingga bumbu tercampur merata. Angkat dan sajikan.
Resep dari Misbar
Balado Tering Teri Jengki

Balado Tering Teri Jengki

Masakan sederhana ini adalah salah satu resep dari ibuku yang jadi favoritku. Kali ini saya mencoba memasak sendiri. Biasanya ibu memakai minyak goreng untuk menggoreng teri, memanggang terong dan menumis bumbu baladonya. Tapi kali ini minyak gorengnya saya ganti dengan Palmia Margarine Serbaguna. Hmm.. rasanya masakannya jadi lebih nikmat loh..

Enni Faizah
Sambal Tanak Ikan Lemuru Jetape

Sambal Tanak Ikan Lemuru Jetape

Ini Resep Andalan ibu cocok untuk keluarga pecinta makanan agak berkuah.

Siti amna a
Sup Udang Tiram Tacoytel

Sup Udang Tiram Tacoytel

Resep masakan ibu Sup Udang Tiram Tacoytel sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun enak dan bergizi

Zulkarnain sani
Sambal Lado Ijo

Sambal Lado Ijo

Sambal merupakan pelengkap makan yang paling nikmat. Makan tanpa sambal? Kurang afdol rasanya. Sambalku kali ini berbahan cabe muda atau cabe yang masih hijau kutumbuk kasar bersama bawang merah dan tomat.

Nuril

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia