Ayam Rica Rica
Sekali coba masakin ini, anak² ternyata suka.
Bola Ubi Kuning Manis
Bola ubi kuning manis camilan favorit keluarga. Ubi kuning kaya akan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 gram ubi kuning
- 3 sdm tepung terigu
- Cokelat meises secukupnya
- Garam (sedikit saja, secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Tepung terigu (untuk taburan bagian luar agar bola ubi tidak lengket)
- Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
Cara Membuat:
- Kupas ubi jalar, cuci bersih kemudian kukus hingga matang atau empuk. Angkat ubi yang telah empuk, tunggu agak dingin kemudian haluskan dengan dipenyet-penyet pakai sendok atau garpu
- Tambahkan tepung terigu dan Palmia Margarin Serbaguna ke dalam ubi yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan sedikit saja garam, kembali aduk rata. Ambil satu sendok adonan, pipihkan di tangan, isi dengan cokelat meises kemudian cetak bulat seperti membuat onde-onde
- Bulatkan semua adonan, taburkan tepung terigu agar ubi tidak lengket antara satu dan lainnya
- Panaskan minyak, goreng bulatan ubi hingga bagian luarnya cukup kering dan matang. Angkat bola ubi yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
