Bihun Goreng Bakso Ayik Coy
Tak habis ide seorang ibu menyiapkan menu untuk keluarga. Bihun goreng bakso ayik coy ini termasuk menu favorite. Dalam 1 penyajian sudah lengkap ada bakso ayam,bakso ikan, dan pakcoy nya.
#ShareYourJourney
Bahan:
- Nasi 1 piring
- Bakso potong kecil-kecil
- Kubis potong tipis panjang
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Tomat setengah
- 1 butir telur
- Sedikit bawang bubuk
- Garam dan kecap secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Cabe sesuai selera
- Palmia Margarin Serbaguna
Cara Memasak:
Iris/ulek bawang merah bawang putih dan cabe lalu tumis. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan tomat setengah. Setelah itu masukkan sayur kubis yang sudah diiris, lanjut masukkan telur, lalu bakso. Masukkan kecap lada dan garam kemudian nasi terakhir. Ratakan dan aduk sampai matang
Tak habis ide seorang ibu menyiapkan menu untuk keluarga. Bihun goreng bakso ayik coy ini termasuk menu favorite. Dalam 1 penyajian sudah lengkap ada bakso ayam,bakso ikan, dan pakcoy nya.
Capcay juga salah satu sayuran kegemeran keluarga. Selain resep nya simple, capcay memilki rasa gurih yang sangat cocok untuk teman makan.
Ibu dulu sering membuatkan ku bihun goreng sebagai salah satu variasi bekal sekolah. Kini dengan resep ibu, aku sesekali membuat bihun goreng sebagai bekal untuk anakku sekolah. Sebagai isian bihun bervariasi tergantung stok yang ada. Bisa bakso, sosis ataupun crab stik yang di potong kecil-kecil seperti menu-ku kali ini.
Selain di tumis, bunga bawang juga cocok untuk campuran gulai ayam.