Ayam Bekakak ala PALMIA GARLIC
Ayam Bekakak khas dari Cilegon-Banten adalah rasanya yang manis pedas dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah.
Kikil Cabe Ijo
Kikil merupakan daging dibagikan kakisapi. Kikil bnyak ditemukan pada bagian pembungkus kaki dan jari-jari.
Banyak olahan kikil yang sudah pastis angt digemari. Salah satunya KIKIL CABE IJO resepku ini.
Dengan irisan beberapa bumbu dan ditumis dengan PALMIA Serbaguna menambah lezat dan gurih.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
500 gr kikil, potong kotak
1.000 ml air
2 sdm kecap
1 daun salam
2 daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm saus tiram
2 sdm PALMIA Serbaguna
Bumbu iris : 10 cabe ijo, potong 4 memanjang
5 bawang merah, iris
2 bawang putih, iris
2 tomat hijau ukuran sedang, iris
Langkah memasak :
1. Rebus kikil dengan sedikit garam hingga empuk, sisihkan.
2. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan tomat hingga layu.
3. Masukkan kikil aduk rata lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis.
4. Masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap lalu angkat.
