Nasi Goreng Jamur Bayam Merah

Hidangan Utama Tumis Nasi Palmia Margarine Serbaguna

Suami dan anak-anak kompak menyukai nasi goreng (kecuali sibalita) hampir tiada hari tanpa membuatnya (walau hanya sekali) bukan karena nasi sisa seperti biasanya ya. Apalagi jika terdapat makanan lain, maunya dijadikan satu saja. Sebagai pelengkapnya, hihi...unikan ya! Sebagai wonder woman saya coba memberikan sajian istimewa dengan cara saya sendiri. Tanpa direquest saya masak menu spesial seperti "Nasi Goreng Jamur Bayam Merah" intip resepnya yuk Ma...!!

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan :

1 Omlet bayam, iris tipis-tipis

1 butir telur, kocok

2 piring nasi putih

2 bh sosis, iris memanjang

2 bh jamur kuping, iris

2 sdm kecap manis

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

1/4 sdt bubuk kaldu ayam (optional)

Pelengkap :

Daun selada

Taburan Bawang Goreng

Bumbu halus :

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 potong terasi bakar

2 butir kemiri sangrai

5 bh cabe merah

1/2 sdt garam ( atau sesukanya)

Cara membuat :

Tumis bumbu halus menggunakan Palmia Margarin Serbaguna hingga harum, masukan telur lalu orak arik kemudian tambahkan, nasi aduk hingga rata. Lalu masukan irisan lainnya : sosis, jamur, kecap dan garam aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Setelah matang sajikan dengan pelengkapnya.

Hasil : 2-3 porsi

**Omlet Bayam :

10 lbr daun bayam merah

2 butir telur

1 sdt tepung terigu

1 siung bawang putih geprek dan cacah

Sedikit garam

Sedikit merica bubuk

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna

**Cara :

Aduk bahan omlet jadikan satu semua, panaskan margarine lalu tuang adonan perlahan. Setelah matang, iris tipis untuk campuran nasi gorengnya.