Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau
Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara
Nasi Biryani Spicy Chick
Membuat Nasi Biryani sendiri dirumah? Iyaa dong...sekarang kita bisa membuatnya dirumah, tentunya lebih nikmat, lebih hemat dan lebih higienis. Yuk dicoba yaa resepnya
#PalmiaPoints2022
Bahan Utama:
- 400gr beras Basmati, rendam selama 1/2 jam lalu tiriskan.
- 8 potong Ayam Spicy Chick siap saji
- 1 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 btr kapulaga, belah jadi 2 bagian
- 4 btr cengkih
- 1 buah pekak
- 1 iris jahe yang di iris tipis
- 1/4 sdt adas manis
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdm garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1.000 ml air
- 2 sdm Royal Palmia Butter Margarine untuk menumis
Bahan Pelengkap:
- 50gr kismis
- 100gr kacang mete yang digoreng
- 100gr acar mentimun dan Nanas
- 100gr emping goreng
- 50gr sambal Bawang
Cara Memasak:
1. Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan, bunga lawang, cengkih, kapulaga, jahe, aduk rata.
3. Tambahkan adas manis, lada bubuk, kunyit bubuk, garam, aduk rata. Masukkan air dan beras Basmati. Masak selama 10 menit.
4. Pindahkan kedalam rice cooker. Masukkan Ayam Spicy Chick, Masak hingga matang.
5. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera.
