Nila Kuning Panggang Teflon
Di olah apa aja ikan nila tetap di sukai anak-anak.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
2 porsi nasi putih
150gr pindang tongkol, suwir-suwir
1/2 buah jagung manis, sisir
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
1 sdm minyak goreng
Secukupnya PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Secukupnya daun pisang
Secukupnya tusuk gigi
Bumbu iris :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe ijo keriting
Cara membuat :
- Campur nasi putih dengan 2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Aduk rata dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng dan 1 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum
- Tambahkan cabe ijo, tumis hingga cabe layu
- Masukkan jagung, beri garam dan gula pasir. Masak hingga jagung setengah matang
- Terakhir tambahkan tongkol suwir, masak hingga semua matang sambil diaduk rata
- Koreksi rasa dan matikan api. Tumisan siap digunakan
- Ambil selembar daun pisang. Tata nasi diatasnya sambil diratakan, beri tumisan secukupnya lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis
- Pangggang/bakar hingga harum dan daunnya kering. Angkat dan sajikan
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam. Untuk mengurangi rasa pahitnya, beri garam dan sedikit air lalu remas-remas hingga layu dan cuci bersih. Rasa pahitpun tersamarkan, diolah dengan irisan bumbu dan sipahitpun berubah jadi sayuran yang lezat dan sangat bergizi tinggi. Rahasia kecil cara mengurangi rasa pahit yang kudapat dari ibu.
Terkadang dg kesibukan kita seharian sebagai seorang ibu tanpa art, membuat kita lelah hingga bangun kesiangan. Padahal kita tetap harus menyediakan sarapan utk keluarga kita. Nah walau dg waktu yg singkat, kita ttp dapat membuatkan makanan yg simple tapi tetap lezat dan bergizi