Kerutup Ikan Nila
Menu ikan kerutup salah satu favoritnya keluarga biasanya dihidangkan dengan sambal terasi atau sambal nanas, selain banyak kandungan protein kerutup ikan juga nikmat, gurih.
Nasi Ayam Saus Padang
Nasi Ayam Saus Padang bisa jadi lauk untuk di rumah, resep ini membuat keluarga saya nambah terus karna termasuk menu comfort food yang biasa keluarga makan
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan Marinasi Ayam:
- 1 buah dada ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
Bahan Pelapis Ayam:
- 5 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah
Bumbu Iris:
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Palmia Butter Margarin
Bahan Tambahan Saos:
- 4 sdm saos sambal
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt tepung maizena yang telah diberi air
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula dan penyedap
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Bilas. Potong potong ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30 Menit, beri telur, aduk sampai merata
- Celupkan ke bahan pelapis ayam, goreng ayamnya
- Siapkan bumbu iris, tumis hingga harum dengan Palmia Butter Margarin, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga harum
- Beri air, beri bahan tambahan saos (larutan maizena terakhir). Cek rasa
- Matikan kompor, masukkan ayam. Aduk merata. Taruh di wadah.
