Pecak Lele Terong
Pecak Lele Terong adalah salah satu masakan "ndeso" yang selalu ngangenin. Bagi saya yang perantau jika rindu masakan ini harus memasaknya sendiri, karena agak susah mencari masakan masa kecil ini.
Myit Se Chet
-
Bahan:
4 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
5 butir Bawang merah, haluskan
2 cm Jahe, dihaluskan
2 siung Bawang putih, dihaluskan
¼ sdt Kunyit bubuk
1 sdm Kecap ikan
1 buah Tomat, potong 4 bagian
1 sdt Terasi
2 sdm Ebi
1 sdm Cabai kering
350 gr Rebung, iris halus
200 ml Air
3 buah Cabai rawit, dimemarkan
CARA MEMBUAT :
- Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang merah, jahe, bawang putih, dan kunyit sampai harum.
- Tambahkan kecap ikan, tomat, terasi, ebi, cabai kering. Aduk-aduk lalu masukkan rebung, cabai rawit, air dan garam.
- Masak sampai bumbu meresap.
