Capcay Baso Ayam
Anak-anakku hanya menyukai beberapa jenis sayur. Wortel,buncis dan bunga kol adalah beberapa diantaranya. Untuk itu aku mengolah sayuran tersebut menjadi capcay agar anak-anakku tercukupi kebutuhan gizinya.
Bening Sawput Wortel
Sawi putih dimasak bening bersama wortel. Dengan bumbu praktis serba iris, sayur dimasak dalam waktu singkat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 4 lembar sawi putih, potong-potong
- 2 wortel, potong sesuai selera
- 2 daun salam
- 4 cabe merah iris
- 3 bawang merah iris
- 1 bawang putih iris
- 1 tomat merah iris
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 600 ml air
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara Memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis semua bumbu iris bersama daun salam hingga harum masukan air.
2. Setelah mendidih masukan wortel, masak sebentar lalu masukan sawi putih.
3. Tambahkan garam, gula dan kaldh jamur, masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
