Mie Pecel

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 200 g kacang tanah goreng
• 50 gr gula aren serut
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 1 sdm air asam jawa
• Air hangat secukupnya  

Bumbu:

• 1 cm kencur
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 3 lembar daun jeruk  

Isian:

• Bihun secukupnya
• Mi kuning secukupnya
• Tahu goreng secukupnya
• Daun singkong rebus secukupnya  

Cara Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga wangi. Angkat dan tiriskan
2. Campurkan kacang tanah dengan bumbu tumis. Tambahkan gula, garam dan air asam jawa. Blender hingga halus. Pindahkan ke dalam wadah, seduh dengan air hangat secukupnya. Sisihkan
3. Rebus secara daun singkong,mi kuning dan bihun. Angkat dan tiriskan
4. Tata di dalam piring saji mi kuning, tahu, daun singkong dan bihun. Siram dengan kuah pecal. Siap di sajikan.