Mie Jamur Kuah Santan Pedas
Mie adalah salah satu menu favorit banyak orang, termasuk di keluarga besarku. Ada satu resep mie kuah dari ibuku yang selalu bikin aku kangen untuk menikmatinya, yaitu mie kuah jamur kancing yang berkuah pedas dan rasanya creamy, karena ditambahkan santan. Ibuku memang koki keluarga yang hebat, bahan masakan apa pun bisa diolahnya menjadi menu yang istimewa.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 1 keping Mi telur
  • 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 4 buah jamur kancing
  • 1 lembar jamur kuping kering, rendam air hingga mengembang
  • 3 lembar daun sawi hijau, potong kasar
  • 6 bunga sedap malam
  • 1 sdm cabe bubuk
  • 4 buah cabe merah keriting, haluskan
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
  • 2 sdm minyak goreng
  • irisan daun bawang
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 2 sdt minyak wijen
  • Secukupnya garam
  • 2 sdm santan cair instant
  • 1 butir telur rebus
  • 300ml air

 

Cara Memasak:

  1. Seduh mie telur hingga lunak lalu tiriskan. Rebus jamur kancing hingga setengah layu, masing-masing belah dua. Jamur kuping dipotong agak besar
  2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu tumis bawang putih, cabe ulek dan jahe hingga harum
  3. Masukkan air lalu didihkan dan masukkan jamur kancing, jamur kuping, bunga sedap malam kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, cabe bubuk dan garam. Aduk rata
  4. Masukkan mie telur dan sawi hijau. Masak hingga sawi hijau agak layu
  5. Masukkan santan cair instant, didihkan sambil diaduk lalu koreksi rasa
  6. Sendokkan ke mangkuk saji, taburi irisan daun bawang dan tambahkan telur rebus. Sajikan selagi masih panas.

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng khas aroma bawang putih, krispi diluar tetap lembut didalam.

Gulai Kacpagor Ebi

Gulai Kacpagor Ebi

Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga . Gulai kacpagor ebi resep masakan ibu yang enak.

Bihun Goreng Palmia

Bihun Goreng Palmia

Sebagai IRT tanpa ART dan jauh dari orang tua, mengharuskan saya agar bisa mandiri dalam segala hal, salah satunya bisa membuat masakan untuk keluarga tercinta degan hidangan yang sehat dan bergizi dengan praktis. Nah kemarin saya membuat menu Bihun Goreng Palmia, Tidak menggunakan minyak goreng sehingga aman juga buat si keci. kalau kalian punya resep apa moms? Nah kalau kamu punya resep sendiri coba aja apload di bit.ly/ikutanWonderRecipe karena ada hadiah medali dan emas murni dengan total hadiah 100 gram, woww banget kan, yuk karena periode hanya sampai 14 Juni 2019, siapa tau rejeki buat moms dan keluarga. Jangan lupa follow Instagram @PalmiaID atau like Fanpagenya, untuk info selanjutnya. #Palmiamargarin #MakeWonders

Tumis Ayam Goreng

Tumis Ayam Goreng

Daging ayam merupakan salah satu bahan favorit keluarga kami karena diapain aja tetap enak apalagi kalau diolah bersama palmia serbaguna.Semua keluarga pasti menyukainya

Beli Produk Palmia