Terong Sambal Teri
Terong disambelin enak banget, kesukaan semua orang nih, apalagi ditambah teri goreng, bikin nafsu makan meningkat. Bisa-bisa habis nasi sebakul hehehe.
Martabak Manis Teflon Rumahan
Martabak manis ala rumahan, menu berbuka puasa yang paling di favoritkan anak-anak. Untuk toping disesuaikan dengan persediaan yang ada atau sesuai selera.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 10 gram gula pasir
- 1 bungkus vanili bubuk
- 1 bungkus susu bubuk
- 150 ml air
- ½ sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk olesan
- 2 sdm gula halus untuk taburan
- Kental manis putih secukupnya
- Meses secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kering, sisihkan
- Mixer gula dan telur aduk rata sampai sedikit mengembang masukan bahan kering tambahkan air sedikit demi sedikit
- Mixer 10 menit, sisihkan dan diamkan selama 10-15 menit
- Setelah adonan didiamkan akan keluar seperti gelembung kecil tandanya adonan sudah siap,aduk sebentar pakai sendok
- Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan ke dalam teflon ratakan dengan menggunakan sendok sayur sampai ke pinggir agar terbentuk krispy nya
- Tunggu beberapa menit sampai keluar pori pori atau bolong bolong pada adona lalu taburkan gula secara merata sekitar 2 sdm lalu tutup tunggu beberapa menit
- Setelah adonan matang, olesi permukaan dengan Palmia Margarin Serbaguna lalu beri toping sesuai selera.
