Sambal Jengkol Padi Udang

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 300 gr udang
• 15 jengkol padi, rendam setengah hari rebus ampe lembut
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Haluskan:

• 8 cabe merah
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 tomat merah

Langkah Memasak: 

1. Panaskan minyak, goreng jengkol yang telah direbus sebelumnya lalu tokok hingga pipih. Goreng udang hingga matang, sisihkan
2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis cabe yang telah dihaluskan aduk-aduk
3. Masak dengan api kecil, tambahkan garam dan gula masak hingga cabe matang masukkan udang dan jengkol aduk lalu angkat

#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine