Ayam Kuah Kuning
Ayam kuah kuning menganndung banyak rempah
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
Ayam bagian dada : 500gr (potong dadu)
Garam : secukupnya
Palmia margarin : 5sdm
Bumbu iris :
Cabe merah: 10bh
Cabe hijau : 8bh
Bawang bombay : 1bh
Bawang merah : 5bh
Bawang putih : 3bh
Jahe : 1ruas
Tomat : 1bh
Cara memasak :
Panaskan Palmia margarin hingga cair masukkan bumbu iris ,tumis hingga harum masukkan ayam dan garam cek rasa .Masak hingga ayam matang.
Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.
Kepala ikan patin dimasak pindang, dagingnya yang lembut serta kuah pindang yang lezat semakin menambah selera makan.