Sambal Tongkol Cabe Ijo
Ikan tongkol dagingnya sangat gurih, kali ini kumasak sambal cabe ijo sangat enak disantap bersama nasi hangat.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
300gr udang segar, pisahkan kepalanya lalu cuci bersih
1 papan kecil tempe, potong kotak sedang
1 buah cabe ijo besar, iris bulat
Segenggam cabe rawit, buang tangkainya
1 buah tomat, potong-potong
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
150 ml air kaldu udang (dari kepala udang + air)
Secukupnya PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Bumbu Halus :
5 buah cabe merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm tauco asin
Cara membuat :
- Goreng tempe hingga setengah matang atau agak kecoklatan lalu sisihkan dulu
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA hingga harum
- Tambahkan cabe rawit dan tomat, tumis sebentar hingga layu
- Masukkan tempe, tuang air kaldu lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya agak menyusut
- Masukkan udang, masak hingga udang matang sambil sesekali diaduk
- Menjelang diangkat, tambahkan 1 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan cabe ijo besar. Aduk sebentar dan koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Ikan tongkol dagingnya sangat gurih, kali ini kumasak sambal cabe ijo sangat enak disantap bersama nasi hangat.
Telur adalah bahan yang selalu tersedia di rumah.Telur pun bisa diolah menjadi hidangan yang lezat & istimewa.Kali ini aku kreasikan telur menjadi telur gulung dengan isian sosis.Agar lebih istimewa lagi,aku sajikan dengan saus ayam paprika.Tentunya saus ini istimewa karena aku menggunakan Palmia Garlic Flavour.
Masak kalang atau hati ampela gulai salah satu menu favorit anak-anak di rumah. Mereka menyukai hati ayam yang lembut serta ampela yang kalo di gigit kenyal di mulut. Bertambah gurih ketika bumbunya saya tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna.
Saya tidak takut untuk berbisnis sebagai Ibu rumah tangga. Karena berbisnis bagi saya tidak akan mengurangi quality time saya dengan keluarga. Sesungguhnya memasak masakan kesukaan keluarga saya setiap harinya adalah quality time yang banyak kali tidak dimiliki keluarga lainnya. Saya bersyukur bisa berbisnis dan selalu memasakan makanan kesukaan keluarga setiap hari.