Nasi Goreng Pedas Aywir
Saat mendekati waktu berbuka,sia anak request nasi goreng. Kebetulan ada ayam goreng, jadi si emak sigap langsung bikini nasi goreng pedas ayam suwir. Dan si anak pun suka dengan rasa pedas.
MINESTRONE SOUP
Hangat dan rasanya gurih serta lezat, sajikan kreasi soup untuk santap malam bersama keluarga.
Bahan-Bahan
1 sdm Palmia Garlic Margarin
1/2 pc bawang Bombay, cincang
1 pc batang seledri impor, iris ½ cm
1/2 pc lobak, potong kotak
1 pc wortel, potong kotak
1 pc kentang kecil, potong kotak
2 sdm tomat puree
1 L kaldu ayam
Garam, lada, penyedap, gula
1 sdm kacang merah rebus/kaleng
2 lbr daun kol, potong kotak
4 sdm macaroni, rebus setengah matang
1 btg daun bawang, iris
Pestata
1 pcs susis ayam, iris
1 btr bawang putih, cincang
5 g peterseli/daun seledri cincang
¼ sdt oregano
3 sdm parmesan parut
Taburan
8 pc tomat cherry, belah 2
Cara membuat
- Tumis Palmia Garlic Margarin dan bawang bombay hingga harum dan agak transparan. Tambahkan pasta tomat, seledri, lobak, wortel, kentang, aduk rata
- Tambahkan kaldu ayam, didihkan, masak selama 5menit
- Selagi menunggu, campur rata pestata. Masukkan bersamaan dengan sisa bahan, masak diatas api sedang selama 5 menit. Tambahkan garam, lada dan penyedap/gula
- Untuk menyajikan, tambahkan potongan tomat.
