MINESTRONE SOUP

Bahan-Bahan

1          sdm     Palmia Garlic Margarin

1/2      pc        bawang Bombay, cincang

1          pc        batang seledri impor, iris ½ cm

1/2      pc        lobak, potong kotak

1          pc        wortel, potong kotak

1          pc        kentang kecil, potong kotak

2          sdm     tomat puree

1          L          kaldu ayam

Garam, lada, penyedap, gula

1          sdm     kacang merah rebus/kaleng

2          lbr       daun kol, potong kotak

4          sdm     macaroni, rebus setengah matang

1          btg       daun bawang, iris

Pestata

1          pcs       susis ayam, iris

1          btr       bawang putih, cincang

5          g          peterseli/daun seledri cincang

¼         sdt       oregano

3          sdm     parmesan parut

Taburan

8          pc        tomat cherry, belah 2

Cara membuat

1. Tumis  Palmia Garlic Margarin dan bawang bombay hingga harum dan agak transparan. Tambahkan pasta tomat, seledri, lobak, wortel, kentang, aduk rata
2. Tambahkan kaldu ayam, didihkan, masak selama 5menit
3. Selagi menunggu, campur rata pestata. Masukkan bersamaan dengan sisa bahan, masak diatas api sedang selama 5 menit. Tambahkan garam, lada dan penyedap/gula
4. Untuk menyajikan, tambahkan potongan tomat.