Tumis Bayam Teri Medan
Untuk memenuhi kebutuhan serat dan vitamin saya selalu memasak sayur untuk dikonsumsi keluarga saya . Untuk kali ini saya memasak Tumis bayam teri medan
MINESTRONE SOUP
Hangat dan rasanya gurih serta lezat, sajikan kreasi soup untuk santap malam bersama keluarga.
Bahan-Bahan
1 sdm Palmia Garlic Margarin
1/2 pc bawang Bombay, cincang
1 pc batang seledri impor, iris ½ cm
1/2 pc lobak, potong kotak
1 pc wortel, potong kotak
1 pc kentang kecil, potong kotak
2 sdm tomat puree
1 L kaldu ayam
Garam, lada, penyedap, gula
1 sdm kacang merah rebus/kaleng
2 lbr daun kol, potong kotak
4 sdm macaroni, rebus setengah matang
1 btg daun bawang, iris
Pestata
1 pcs susis ayam, iris
1 btr bawang putih, cincang
5 g peterseli/daun seledri cincang
¼ sdt oregano
3 sdm parmesan parut
Taburan
8 pc tomat cherry, belah 2
Cara membuat
- Tumis Palmia Garlic Margarin dan bawang bombay hingga harum dan agak transparan. Tambahkan pasta tomat, seledri, lobak, wortel, kentang, aduk rata
- Tambahkan kaldu ayam, didihkan, masak selama 5menit
- Selagi menunggu, campur rata pestata. Masukkan bersamaan dengan sisa bahan, masak diatas api sedang selama 5 menit. Tambahkan garam, lada dan penyedap/gula
- Untuk menyajikan, tambahkan potongan tomat.
