#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
4 ekor lele
1 buah jeruk nipis
Sejumput garam
1sdm Palmia
1 papan tempe semangit
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 buah terasi bakar
1 cm kunyit bakar
4 buah cabe merah besar
3buah cabe rawit pedas
500ml santan
Gula merah,
garam secukupnya
Laos,
sereh
Cara membuat :
Bersihkan lele, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Goreng hingga matang. Lalu sisihkan. Masukkan 1sdm palmia margarin,Tumis bumbu halus hingga harum.kemudian masukkan tempe yang sudah dipotong kotak kecil lalu tambahkan lele yang sudah goreng tadi.Tambahkan gula,garam,dan bumbu dapur. Masukkan santan aduk hingga meresap. Tambahkan cabe rawit utuh bila suka.
Agar tidak bosan dengan roti manis buatan sendiri, aku variasikan di bahan isiannya. Kali ini rotinya aku bentuk roll dan di dalam gulungannya itu aku isi dahing ayam cinvang yang dibumbui bumbu rujak. Rasanya pun jadi unik #PalmiaPoints2021
Ayam goreng salah satu olahan ayam yang menjadi favorit keluarga saya. Buttermilk fried chicken ini memiliki rasa yang berbeda dari fried chicken biasa nya, karna sebelum di olah ayam di marinasi dulu di dalam larutan tepung yang beri yogurt.
Gangan Palapa Nangka Pulau Betung adalah resep turun temurun dari keluarga. sama seperti gulai nangka biasa, bedanya Nangka muda yang empuk juicy cocok diolah dengan bumbu gulai dan santan. Gurih santan dan sedapnya aneka rempah segar dan kering membuat gulai makin lezat. Bisa juga dicampur ayam.
