Bubur Goreng WOW

Bahan Bubur:

200 gr Nasi putih

500 ml Air

1 sdt Kaldu ayam

½ sdt Garam

2 lembar Daun salam

1 batang Serai, geprek

Bahan Bubur Goreng: 

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

1 mangkuk Bubur

¼ buah Bawang bombai, iris tipis

1 butir Telur

1 batang Daun bawang, potong halus

1 batang Seledri, potong halus

1 sdt Kecap manis

1 sdt Kecap asin

½ sdt Merica bubuk

Sambal bawang, sesuai selera

Ayam goreng suwir, sesuai selera

Bahan Pelengkap:

Kerupuk

Kacang kedelai

Bawang goreng

Timun

Tomat

Cara masak bubur:

1. Haluskan nasi dan 200 ml air dengan menggunakan blender.
2. Masukkan nasi yang sudah dihaluskan ke dalam 300 ml air mendidih. Tambahkan kaldu ayam, garam, daun salam, dan serai. Masak selama kurang lebih 10 menit, aduk sesekali agar tidak gosong. 
3. Bubur siap digunakan.

Cara menggoreng bubur:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna di atas wajan. Masukkan bawang bombai, telur, daun bawang, dan seledri. Tumis hingga harum.
2. Tuang bubur ke dalam wajan, aduk-aduk. Kemudian, tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, sambal, dan suwiran ayam. Aduk hingga matang.
3. Pindahkan bubur goreng ke dalam mangkuk saji. Hias dengan bahan pelengkap. 
4. Siap disajikan!