Sayur Asam
Ciri khas sayur asam adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi.
Bahan Bubur:
200 gr Nasi putih
500 ml Air
1 sdt Kaldu ayam
½ sdt Garam
2 lembar Daun salam
1 batang Serai, geprek
Bahan Bubur Goreng:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 mangkuk Bubur
¼ buah Bawang bombai, iris tipis
1 butir Telur
1 batang Daun bawang, potong halus
1 batang Seledri, potong halus
1 sdt Kecap manis
1 sdt Kecap asin
½ sdt Merica bubuk
Sambal bawang, sesuai selera
Ayam goreng suwir, sesuai selera
Bahan Pelengkap:
Kerupuk
Kacang kedelai
Bawang goreng
Timun
Tomat
Cara masak bubur:
Cara menggoreng bubur:
Ciri khas sayur asam adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi.
Kebetulan didekat rumahku ada tanah kosong yang ditanami pohon murbei yang daunnya biasanya untuk makanan ulat sutera. Aku dulu mengenal pohon murbei dengan nama pohon besaran. Dulu waktu kecil aku suka berburu buah murbei di dekat sungai yang ada di dekat rumah nenek. Eh ternyata daunnya juga bisa kita manfaatkan juga lho, ada salah satu tetanggaku cerita kalau daun murbei ini enak dimasak lodeh. Aku pun jadi penasaran bagaimana rasa daun murbei ini kalau sudah dimasak. Akhirnya pagi tadi aku mencoba memasak daun murbei. Alhamdulillah, ternyata rasanya memang enak, rasa segar dan warna hijau daunnya bisa bertahan meskipun sudah melalui proses pemanasan. Penasaran juga dengan rasa daun murbei? Coba memasak juga yuk #PalmiaPoints2021
Tepuy Tahu Cabai Merah gulmer menu sederhana pendamping nasi. Cabai adalah sumber yang sangat baik dari senyawa tanaman yang disebut fitokimia, banyak di antaranya memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Kuah ya asam segar dan gurih dengan isian beragam sayuran. Rekomen untuk menu berbuka puasa