Laksan Palembang
Laksan salah satu makanan khas Palembang. Laksan merupakan olahan dari daging ikan tenggiri kemudian di sajikan dengan kuah santan yang gurih. Menu satu ini selalu menjadi favorite keluarga saya.
Bunwo Daging Tomat Ijo
Menu hari ini masak Bunwo Daging Tomat Ijo, resep Ibu ini rasanya sangat segar, Ibu mengatakan Selain mengandung protein yang sangat tinggi, daging sapi juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Tiga ons daging sapi menyediakan protein, seng, fosfor, zat besi, dan vitamin B kompleks (termasuk vitamin B12, niacin, vitamin B6, dan riboflavin).
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 250 gr Daging sapi (potong dadu rebus hingga empuk)
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Garam secukupnya
- 100 gr Buncis
- 100 gr Wortel
- 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- Lada secukupnya
- 100 gr Tomat ceri ijo
- 1 batang Daun prei
- 750 ml Air
Bumbu Iris:
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1/2 ruas Jahe
- 5 buah Cabe merah
- 5 buah Cabe hijau
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu iris hingga harum
- Masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging rebus, buncis, wortel lada bubuk kaldu sapi dan tomat ceri lalu tambahkan, daun prei dan garam cek rasa, sajikan
