French Toast
2 Porsi
Ceker Mercon
Ceker salah satu menu kesukaan keluarga saya. Bagian kaki dari ayam inj memiliki kenikmatan sendiri ketika di santap. Ceker mercon rica-rica di sajikan dengan nasi panas bikin makan makin berselera.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr ceker ayam, cuci bersih
- 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang serai, geprek
- air secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 6 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
Cara Memasak:
- Rebus ceker ayam hingga lunak. Kemudian tiriskan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga bumbu harum
- Masukkan ceker ayam dan beri sedikit air, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula, garam dan saus tiram. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Kemudian masukkan daun bawang, aduk sebentar agar daun bawang layu. Angkat dan sajikan.
