Sambal Tongkol Tahu Putih
Ikan tongkol salah satu kesukaan keluarga, apalagi di sambal, karena keluarga saya pecinta masakan pedas. Di hidangkan bersama nasi panas sangat menggugah selera.
Kerutup Kepala Nila
Kerutup kepala ikan nila salah satu makanan favorite keluarga. Kerutup memiliki rasa yang berbeda dari ikan bakar, di bumbuin dengan rempah yang kemudian di tambahkan dengan larutan air asam jawa.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 4 potong kepala ikan nila
- 1 sdm asam jawa (larutkan dengan air)
- 2 sdt garam
- 1 ½ sdm Palmia Butter Margarin
Bumbu Halus:
- ½ sdt lada
- 5 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
Cara Memasak:
- Haluskan semua bumbu, sisihkan
- Cuci bersih ikan. Tambahkan bumbu halus, garam, dan air asam jawa. Aduk hingga merata dan diam kan selama 10 menit
- Panaskan Palmia Butter Margarin, masukkan ikan yang sudah dibumbui. Masak dengan api kecil selama 30 menit atau hingga matang sambil di balik 1 sisi nya. Setelah matang, angkat dan sajikan
