Kerutup Kepala Nila
Kerutup kepala ikan nila salah satu makanan favorite keluarga. Kerutup memiliki rasa yang berbeda dari ikan bakar, di bumbuin dengan rempah yang kemudian di tambahkan dengan larutan air asam jawa.
Kerutup Ikan Nila
Menu ikan kerutup salah satu favoritnya keluarga biasanya dihidangkan dengan sambal terasi atau sambal nanas, selain banyak kandungan protein kerutup ikan juga nikmat, gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr ikan nila
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 8 siung bawang merah (haluskan)
- 1 cm jahe (haluskan)
- 1 sdt merica kasar (haluskan)
- 1 bungkus asam jawa
- 4 sdm Palmia Butter Margarin
Cara Membuat:
- Campurkan bahan yang dihaluskan dengan ikan tambahkan asam Jawa kemudian diamkan lebih kurang 15 menit
- Panaskan teplon masukkan Palmia Butter Margarin tunggu mencair, jika sudah mencair panggang ikan jika sebelahnya sudah matang balik lagi ikannya
- Jika kedua bagian ikan sudah matang angkat dan siap dihidangkan.
