Rica-Rica Tulang Ayam
Kebetulan di sekitar rumah ibu yang punya usaha jual ayam. Jadi ibu sering memesan tulang ayam untuk di masak rica-rica.
Kerang Saus Tiram
Kerang dara direbus terlebih dahulu hingga matang lalu di tumis dengan saus tiram. Resep khas masakan ibuku.
Anak-anak sering request minta dimasakin dirumah. Sebegitu enaknya resep dari ibu.
#PalmiaPoints2023
Bahan :
- 500 gr kerang dara
- Air secukupnya
- 2 daun salam
- 1 sereh, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan saus :
- ½ bawang Bombay, iris
- 3 bawang putih, cincang
- 10 rawit, cincang
- ½ sdt gula
- 2 sdm saus tiram
- 100 ml air
Langkah memasak :
- Rebus kerang bersama daun salam, sereh dan garam hingga matang angkat lalu sisihkan.
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang Bombay, bawang putih dan rawit.
- Masukan saus tiram dan air lalu tambahkan gula. Masukan kerang, aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga bumbu mengental lalu angkat.
