#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 ikat daun singkong, petik daunnya
10 potong ceker ayam, potong kukunya
50 ml santan cair instant
600 ml air
1 1/2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1/2 sdm garam
Sepotong gula merah
4 sdm minyak goreng
15 buah cabe rawit merah
1 sdm bawang merah goreng
Bumbu segar :
2 lembar daun salam
Sepotong lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
15 buah cabe merah keriting
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
10 butir lada
2 cm kunyit, bakar
Cara memasak :
1. Rebus daun singkong hingga lunak lalu cuci di atas air mengalir lalu peras airnya.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan bumbu segar dan ceker ayam lalu aduk hingga ceker berubah warna.
5. Masukkan daun singkong lalu aduk hingga rata.
6. Tuang air, garam dan gula merah. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Kecilkan api lalu masak hingga bumbu meresap.
7. Masukkan cabe rawit dan santan cair instant, masak lagi sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.
8. Tuang ke tempat saji lalu taburi bawang merah goreng, sajikan.
Gulai kambing salah satu resep mamaku yang biasanya disajikan di hari raya, baik idul Fitri maupun idul Adha. Dan itu selalu menjadi tradisi baik di keluarga orang tua maupun mertua Sampai sekarang pun, aku selalu bikin gulai kambing saat lebaran dan selalu menggunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu supaya rasa gulainya gurih
Cah Ayam Sajung Tiram merupakan resep Ibu yang pengerjaannya praktis dan pastinya bergizi. Jagung manis mengandung vitamin B kompleks, vitamin C, magnesium, dan kalium yang penting untuk kesehatan tubuh
Ayam digoreng tepung krispy lalu di baluri saus asam pedas dan manis. Menu kesukaan keluarga, rasanya perpaduan asam, manis. Aku menambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada minyak goreng saat menggoreng ayam Krispy agar lebih lezat.
Orek Temtate Pema adalah orek tempe kentang teri pedas manis. Salah satu jenis olahan tempe yang banyak digemari adalah orek tempe. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari orek tempe ini pun bisa tergolong lezat
