Kepiting Merah Saus Padang
Kepiting itu walau dagingnya sedikit, tapi jika diolah dengan tepat, pastu bakal ngalahin makanan reato sekalipun, nahh bunn, sekarang aku lgi mau buat kepiting Merah Saus Padang, disimak yaa

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan Utama

2 ekor kepiting telur yang berukuran sedang saja, pastikan masih segar

4 sendok makan saus tiram

1 buah Palmia

1 liter air

3 lembar daun jeruk

½ sendok teh penyedap makanan

1 sendok teh gula

2 lembar daun salam

1 butir telur, kocok lepas

5 sendok makan saus tomat

1 batang daun bawang, iris tipis

½ buah bawang bombay, iris tipis

3 sendok makan saos sambal

150 ml air kaldu seafood

1 sendok teh merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu Halus

1 ruas jahe

1 ruas kunyit, bakar

3 buah kemiri, sangrai

2 sendok makan cabe merah bubuk

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah, tumis

Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Bersihkan terlebih dahulu keiting yang hendak diolah. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan dengan merebusnya hingga berubah warna menjadi terlihat sedikit oranye. Setelah dirasa matang kemudian angkat dan belah kepiting anda menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Haluskan bahan bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan. Ambil wajan kemudian anda panaskan minyak dengan menggunakan api sedang.

Setelah panas, lanjutkan dengan memasukan bumbu halus dan beberapa bahan lain seperti daun salam, daun jeruk dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Ambil kepiting kemudian masukkan ke dalam wajan bersama dengan semua bahan sisa termasuk telur yang sudah dikocok lepas, sembari terus diaduk rata.

Lanjutkan memasak masakan anda hingga semua bumbu menyerap ke dalam kepiting dan kuah terlihat mengental. Setelah dirasa matang dan kuah mengental, anda bisa mengangkat masakan dan menyajikannya di atas piring saji.

Sajikan selagi masih hangat agar terasa labih nikmat. Selamat mencoba yaa ??


Resep dari Sutisna
Tempoyak Patin

Tempoyak Patin

Tempoyak Patin berasal dari fermentasi buah durian. Merupakan kuliner dari daerah Sumatera

Tumis Pakcoy Rolade Kuah

Tumis Pakcoy Rolade Kuah

Aku tuh paling hobi masak memasak. Selama di rumah saja, aku demen banget nyobain berbagai menu. Apalagi kalo pakai Palmia Margarin Serbaguna. Antusias banget. Keluarga di rumah paling suka kalo aku masakin Tumis Pakcoy Rolade Kuah. Mereka bilang sih, rasanya nikmat, gurihnya pas, dan bikin gak berhenti makan.

Tuna Panggang Teflon Palmia

Tuna Panggang Teflon Palmia

Tuna panggang ini membuatnya sangat mudah. Cocok untuk pesta tahun baru.Gunakan selalu palmia margarin agar masakan menjadi lebih enak #Palmiapoints2022

Ayam Gurih Masak Kalio

Ayam Gurih Masak Kalio

Ayam di santan pedas dan kuahnya agak dikeringkan jadilah masakan kalio. Cocok sebagai menu buka puasa.

Beli Produk Palmia